Popis
Spodne kvasené, tmavé exportné pivo!
Johann Liebhard zvečnil prvú porciu svojho vareného piva vo svojom denníku legendárnymi vetami:
„Prvé pivo sme načapovali veľmi dobre a všade bolo plno ľudí, Michl a Müller von Höhenkirchen, všetkým chutilo, vyrazilo dych.“
Podľa predchodcovho štýlu sme uvarili špeciálnu výročnú várku na oslavu, ktorá pripomína počiatky pekárskeho umenia v Aying. Nefiltrovaný Ayinger Altbairich Dunkel určite ochutnal aj Michla a Müllera. Vyrába sa z piatich druhov sladu v tradičnom procese s dvoma rmutmi, pije sa plnohodnotne a hladko.
