Popis
Svetlé vrchne kvasené silné pivo, nefiltrované, nepasterizované.
Zloženie: voda, jačmenné a pšeničné slady, chmeľ z vlastnej chmeľnice, granulovaný chmeľ.
Pivo varené podľa tradičného špeciálu z Kolína nad Rýnem. Kölsch sa vyznačuje ľahkou ovocnou vôňou, príjemnou horkosťou a miernou sladkosťou. K výrobe sme použili viedenský slad a typické nemecké chmely – Hallertau a Tettnang.
